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《发酵的时光：一部腌渍在瓮里的朝鲜半岛滋味史》 / JF / 其它
...家的严谨考据食物的起源与流变。每一章都是一篇独立的美味散文。
从宫廷到街头的全景扫描：
既有国王御膳桌上「十二叠佐瑞」的奢华，也有街头布帐马车里「辣炒年糕」的烟火气。
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